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2014年04月12日

チーズ薫製

久しぶりの投稿となります。

本日の飲み会の為にチーズ薫製を作ってみました。
ダンボールで作った三分かからない冷薫製器です。

ナラのチップに火を付け30℃以下の冷薫でモクモク




約一時間ちょいでいい色が着きました。
あとは冷蔵庫で熟成させて完成！


おいしくなぁーれ～
  


Posted by なまけたろう at 10:23 │Comments(0)
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